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El árbol de argán

El árbol de argán es resistente al calor, y puede soportar temperaturas de hasta 50° C.
Los frutos de éste árbol, de donde se extrae el aceite de argán, empiezan a madurar con los primeros calores de junio, y se recogen tradicionalmente de una manera muy original: los recolectan las cabras.

Cuando el pasto escasea, las cabras se suben a los árboles para comer sus hojas, sus brotes tiernos y sus frutos. Por la noche, los animales empiezan a rumiar, escupen los huesos de los frutos, grandes como bellotas y duros como almendras, que el pastor recoge sin haberse pinchado ni una sola vez.

Comentarios   

 
0 #1 profile 01-11-2018 15:33
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